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第八章

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都说汴京繁华似锦,车水马龙,还有四河流贯通城内外,水路陆路都是一顶一的好。

沿着青石小巷走到尽头,再转弯穿过南北小巷,七拐八绕下就到了马行街上,这里才是整个汴京最为繁华的地方,远远的苏果儿就看到了几人高的马车在街上穿梭,间或传来小厮们勒令马儿停下的声音,车子停下来,帘子掀开自车厢内伸出一只手,路边一商贩忙不迭的送上打包好的果子之类的纸包,接过银钱后弓腰目送着马车离开。

这种情形很常见,马行街上,不仅有来往的马车,还有步行的百姓,身穿布衣三三两两的聚集在街两侧的摊位上,有的坐下吃一碗汤面,有的在小摊前挑选着首饰,有的聚集在一起观看杂耍。

街道两旁则是茶楼,酒肆,当铺,作坊之类的铺面,一眼看过去,就连地上都有人铺了块麻布,摆摊卖些稀罕的小玩意儿。商品琳琅满目,叫卖声此起彼伏,令人眼花缭乱,目不暇接。

烟火气十足…………

苏果儿走过去,在一碗馄饨摊前站定,

老远就闻到了这馄饨的香气,现如今站在摊前,那股香味儿就更浓郁了。

“劳烦来一碗”苏果儿腹中并不饥饿,但是闻着这馄饨的香味儿与众不同,她便想尝尝看。

“得嘞!您先坐!”摊贩老板十分利落的丢了十个馄饨下去,沸水煮开之后再捞出来放入调好的汤汁里,随手抓上一把葱花洒在上面,顿时,香气就溢出来了。

“这馄饨馅中放的可是有丁香?”苏果儿浅尝了一口。

“呦,客官您舌头可真灵,这丁香馄饨乃是自家自创的一种菜品,刚刚卖了不到一个月左右,现今不在饭点上,要是在饭点上,呦,怕是这摊子上位置都不够坐的!有些顾客就是站着吃也愿意来尝上一口呢!”

老板谈起自家的馄饨顿时眉飞色舞。

“味道确实不错”苏果儿的嘴巴也挑剔,但是不得不说,这丁香馄饨做的确实不错,入口馄饨皮顺滑,薄透,吸溜一口就下去了,馅也独特,因得加入了丁香的缘故,又多了一种辛辣的香气儿。这种香气让不喜欢吃丁香的避之不及,让喜欢吃丁香的越吃越有味儿。

再加上是自创菜品的缘故,所以苏果儿推算,这家馄饨摊老板一定不少卖。

现如今不是饭点儿上都快座无虚席了………不过转念一想,丁香馄饨能卖的好,这是不是可以说,在这物博丰富的汴京城里开店,还是得拿出点与众不同的东西来?

苏果儿放眼望去,大街上多是一些干果干脯茶饮之类的东西,便是馄饨摊茶面摊都足足有三个。

卖的东西也都大差不差。

什么包子,水饭,饮子,梅干,并上肉脯,鲜食(炒菜),吃的东西左不过也就这几样。至于味道嘛…………

一言难尽,不是她挑。

她又在街道上卖了点果干肉脯以及卤鸭吃,尝过后她才知道刚刚那馄饨铺的老板真的没有说假话,他那馄饨一定是很受欢迎的东西。

但是在苏果儿看来嘛。

馄饨的配方还可以改进,就比如说丁香的味道可以再轻一些,或者在炎炎夏日,可以搭配清炖的老鸭汤来冲淡丁香的燥热气,这样既不失馄饨的口感,还可以中和丁香过躁的药性,吃起来更舒服。

而手中的卤鸭,肉脯的味道也有待改进,如果能不这么难以撕扯就好了。

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