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“最后一天大家加油!”
开门前米粒儿在后厨给大家打气。
今天米粒儿准备了超级多食材,所有工人员都在偷偷的笑,在他们眼中,收工后都会变成他们的食物。
这几天,每天姜食堂关门的时候,工人员都会眼巴巴的瞅着卤肉锅,甚至晚上快关门的时候,只要点出去一份卤肉饭,都会换来一声叹息,姜米粒姜食堂限定版卤肉饭只卖八天。这位副主厨是不下班谁也不能动她的卤肉,除非她自己给你盛。就连她最喜欢的申pd也没有在营业时间吃过餐厅里要卖的东西。
姜副主厨上班了,可能是最后一天吧,大家精神饱满干劲十足。
就连容易疲惫的虎东哥也没有露出过疲态,殷经理一整天心情都不错。
忙完所有的点单,虎东终于松了一口气,来到前厅和客人们聊天。米粒儿和po还在和食材做斗争,负责拍摄后厨的工人员顾名思义的微笑着。
圭贤唱起了打烊音乐。
“谢谢你们的光临。”
全体姜食堂员工在门口与最后的客人道别。
结算时间
老罗爆出一连串让大家惊呼的数字,这一季盈利有望!总营业额高达一千三百万之多,平均每天160多万的营业额,是上一季金额的翻倍,大家惊讶的嘴巴迟迟没有合上。
“下面算支出。买菜总支出100万~”
这一季买菜米粒儿全权负责,令人惊讶的是买菜支出只比上一季多了一点,米粒儿满意的看着自己的小本本,她可是货比三家在最便宜划算的市场摊位买的菜和肉,当然很便宜,控制成本啊!
“总公司提供食材,大米、面粉、饮料、咖啡豆等,100万。”
“你们哪里找的货源?”
米粒儿突然发问。
“什么?”
老罗一脸问号。
“你们哪里找的货源,太贵了吧!如果给我们自己找这些食材的货源,我能找到更便宜质量不会差的货源。”
米粒翻着她的小本本。
大家也第一次听到这种说法。“对呀!你们这是故意提高了我们的成本,害我们少赚钱。”
志源最先反应过来。
“对呀!”
大家纷纷站起来反驳。
“拿回扣了吗?”
“为什么不经过我们同意给那么贵的!”
“故意的吗?”
“太过分了。”
“对不起,对不起,我下一季会注意的。”
老罗好不容易安抚了大家,这位副主厨不简单呀。
“真该叫个律师过来。”
志源还在愤愤不平。
“住宿和店的租金一共250万。”
这一次大家没有说话,纷纷看向了米粒儿,米粒儿感受到了大家的目光。
“这个没问题,店的话算便宜的,如果真要开店,最少租一年,再加上装修要花很多钱。”
“就是,通过。”
虎东听完米粒儿的解释,轻松的告诉老罗通过。
“意外费用,咖啡饮料共计40万。”
老罗小心翼翼的看米粒儿的眼色。
“那个,我有异议。”
大家的注视中米粒儿举起了手。
“社员喝咖啡也要收钱吗?那工人员吃的饭是不是也要给钱。”
全场人统统傻眼,这位大姐什么操。
“我们的宗旨不是共赢吗?为什么我们喝饮料就要扣钱,工人员吃饭忽略不计。就算是要扣钱也是扣咖啡成本,为什么扣的是销售价,扣钱就等于是拿钱买了,我们喝饮料是拿钱买,为什么工人员吃饭就不用花钱。”
众位mc瞬间被这番话醍醐灌顶,海狗式的鼓掌爆发,他们竟然被老罗坑了三季。
“可是,米粒儿啊,这样不是与全部工人员为敌了吗?”
秀根小声问。
“我不是想让大家拿钱买,我是觉得罗pd这么计算不对。”
米粒儿一脸人畜无害的表示。
“可是那不是你们给我们吃的吗?晚上剩的不吃不是会坏吗?”
有工人员弱弱的对强势的米粒儿提问,他可是每天都抢到卤肉饭吃的。
“首先,卤肉不存在剩这个概念,第二天卖完全没问题,反而更入味,现在天气又冷,也不存在放坏这一说。其次,剩下的给你们吃你们就吃吗?饭店上错菜不问就当自己的吗?没想过要付钱吗?”
来自姜副主厨的灵魂拷问。
“你也没说要付钱呀?”
“我们喝咖啡的时候也没想到要付钱啊,既然大家是一个公司的,罗pd能收我们咖啡钱,我们也能收你们饭钱。我也奇怪,都是公司的工人员为什么要花钱买。总之,我不是要纠缠吃饭不给钱的工人员,我是觉得这件事不合理,真要按共赢的原则做的话,吃进去的都要给钱。你们吃掉的比我们喝掉多好多。”
米粒儿晃了晃手里的小本本。
工人员里有人终于明白了米粒儿的意思。“就是,社员喝咖啡怎么能算卖给社员的呢!”
所有工人员眼神看向了老罗。
‘这个守财奴真不好对付。’“那这样吧,只算成本价。”
老罗退步。
“也算合理,我和po准备了大家的散伙饭,不收钱的,大家一会儿结算完就在这里吃。”
米粒儿打算就这么放过老罗。
“应该一分钱也不收的,罗pd不是也吃了卤肉饭吗?”
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