新平凡文学

第79章:白色面筋汤(上)

《永恒美食乐园》转载请注明来源:新平凡文学xpfwx.com

“他在模仿我的手法,食谱?”

颜先难以置信的想。

他是黑暗界‘五虎星’之一,也就是俗称的五大天王,说来也巧了,诸天王中唯一的那位女性,‘镜子’密拉,好巧不巧正擅长复制别人的食谱。

不过,复制偷师这回事,放在古代背景下的中华一番世界,向来是犯忌讳的,所以密拉在梁山泊的人缘不怎么样。她是凯由一手培养出来的心腹,常年被关在黑暗的密室进行香料训练而变得情感淡漠,冷得像个机器人,不擅长社交。

超视觉,能够在瞬间复制别人的绝技,并丝毫不差的还原食谱。

这一招,颜先都忌惮,更别说其他特厨、麟厨了。

厨师们不想自己的食谱、绝技被复制,打又打不过,那只能远远避开了。

“不对!”

颜先发现了一些不对劲的地方。

映在他眼瞳里的年轻主厨,正认真脸地,反复揉搓面团,像是在搓洗一团白色衣物。

“如果是超视觉,应该把我的厨技,也一并复制和学习了才对。”

“现在,他却只展现出基本功,没什么奥妙的手法!”

但既视感太强了。

每个厨师揉洗面筋,大概都是如此工序没错。

可颜先心中有奇怪的直觉,再想到了上一次深夜里自己的小试身手,做了一种名为‘玉龙面筋’的面点小食,他总觉得此中有什么紧绷的命运牵引线。

“如果,真的有我‘玉龙面筋’的影子……”颜先微微眯着眼,低声喃喃。

绍安似乎听到了他的低语,惊诧瞧了过来。

玉龙面筋?

这又是什么食谱!

为何这位黑暗界天王,说是他的食谱……

难道……

嘶!绍安眼中神色翻涌,心绪再也难以保持淡定了:“怎么会!”

“如果有这位天王食谱的影子,那不是石锤了模仿,偷师?这小子,胆子也太大了吧,不怕引来一位料理界天王的怒火吗!”

赶紧侧过头,观察颜先的侧脸,发现了这位‘五虎星’,反而手撑脸颊,神情间的兴趣和好奇越加浓郁。

不知道为什么,这个观测结果,让绍安内心五味杂陈。

为什么会这样呢!

今天,在省厨师协会,众目睽睽之下,才刚刚败给了一个正式学艺没几天的毛孩子。

如今呢,他加入了黑暗料理界。

那位亲自来蜀地,当面给他发邀请函的大佬,却又在他眼皮子底下,对另一个人投以“含情脉脉”的眼神,视线久久都没挪开,他仿佛成了空气。

绍安放在吧台下,膝盖上的双手,蓦地抓紧了。

脸色隐隐发绿。

头上,好像也顶着一片青青大草原的感觉。

莫名的,浮现了上一次见面,颜先负手背对他的话语:“你是蜀地,唯一让我另眼看待的年轻一辈厨师……”

结果小甜甜转头就成了独守空房的牛夫人。

绍安又一次体会了,什么是美食料理界的丛林法则,只有足够出色,才配拥有聚光灯。

……

却说夏言这,反复揉洗了面团。

铜盆的水,也连续换了好几大盆,不过,揉搓得到的纯白面水,他却没都当成废料倒进下水沟,而是挑选了头一盆,也是水质最浑浊那盆,保留了下来。

面团,最终被揉洗成一滩软泥。

大小么,与原来对比,就是巨人和侏儒的区别。

这滩软泥,即是高度浓缩的小麦蛋白质,也就是俗称的面筋了。

这里,还要二次醒发。

夏言把面水、面筋都先放置,转过头去,在灶台上架起了一口中华大铁锅。

下油,热锅。

再姜葱爆香,而后就把切瓣去了皮的番茄,丢进锅子里熬煮。

“嗞嗞嗞……”

之前锅子里没加清水,番茄进锅就很快沁出浓郁的红色酱汁,而且因为火势太猛的缘故,这些酱汁简直在以肉眼可见的速度蒸发着。

店面突然安静,死寂。

把镜头对焦了吧台悄悄录制视频的陈致远,要提醒夏店长烧锅的时候。

“咔!”

夏言突然伸出手去,揭开了旁边灶台上,那熬煮了整个下午,那一锅高汤的盖子。

鲜味,汹汹涌了出来。

绍安瞳孔微微收缩,有那么几秒钟的恍惚,他还以为看见了鲜味浓如实质,形成白色云雾,从锅口升腾而起的景象。

哗啦——

水声响彻的大洋上。

漩涡越扩越大,幽深的海底,有什么东西正破除封印要现世一样。

一条湿漉漉的触手,啪的甩在了远洋渔船的侧面。

肩膀突然搭上了一只手,绍安得以挣脱了鲜味带来的强烈幻觉,他呼吸陡然急促,瞳孔里倒映出来的,仿佛还是远洋捕捞船上作为船员的自己。

“第一次吧?”颜先把手掌抽了回去,视线也从绍安渗流汗水的脸上移开。

这句没头没脑的关心,却让绍安点头。

“的确是第一次!”

绍安狠狠吸了口气:“能把人直接带去天国的鲜味……”

“传说中,黑暗料理界的绝技,北辰天狼刀搭配罗汉水晶斩,就可以重现这样的‘蓝色天国’吧?”

颜先闻言,愣了一下好笑地回答:

“这可不是什么‘蓝色天国’。”

“在我看来,它已经脱离了‘蓝色天国’的范畴,达到了另一个境界和层次,恐怕也只有……”

突然顿住没说下去了。

这番话语虽有保留,却也在一定程度上解释了,刚刚为什么,毫无抵抗力就沉浸进去了。

绍安暗自骇然。

到底是什么样的食材……

已经超脱了他的理解范畴!

哗啦,水声又一次吸引了绍安的心神,只不过这次并非什么幻境幻觉了,是夏言手持大勺子,一勺又一勺的,将高汤舀到中华大铁锅。

小半锅高汤就这么转移到了铁锅里。

看见了仍然源源不断弥漫鲜味的高汤,和葱段、姜片以及番茄瓣混合了,汤汁也没了一开始的清澈。

绍安面庞抽了抽,顿时感到了揪心的痛疼。

他心痛的难以呼吸。

一锅上好的高汤,就连黑暗界天王都赞叹的品质,却好像被轻飘飘的糟蹋浪费了。

“做清汤海鲜面,都比这么处理,来得好吧?”绍安忍不住地讥讽。

夏言根本没搭理他。

倒是颜先,呵呵笑了起来:“清汤海鲜面吗?其实呢,我昨天就在这吃过了。”

他对夏言眨眨眼睛,两人目光交汇有种默契。

绍安见状,顿时觉得胃疼!

千回转提示您:看后求收藏(新平凡文学xpfwx.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

觉醒异能穿末世,五个哥哥跪地痛哭阮小姐又软又娇,腹黑大佬哄不停尊龙出狱从山神开始证长生追爱成瘾:凌总追妻套路深害我退出娱乐圈,我成巨星你哭啥?乡村爱情之这村医坏的冒泡八零大院小娇软,狂撩冷面兵哥哥阴生子,鬼抬棺反派小阁老让你挖宝,没让你挖出万魂幡完成任务,在诡异末世求生带着刘天仙去影视世界女友背叛后,全城第一美女向我求婚洪荒:拒绝鸿钧赐婚,卸任天帝开局捡漏美娇妻,乱世造反当皇帝越放纵越有钱,我享受肆意人生说我假少爷?可惜亲生父母更炸!男主男德满分,只想和女配结婚四合院:开局所有技能加持20年开局被开瓢,农门悍妻超旺夫从献祭妖魔开始问道通天戍边悍卒长公主休夫后,侯府上下跪求原谅枭龙出山苍龙剑她掉马甲后,矜贵老公茶化了再见爱人:契约到期,替身跑不掉从纨绔到拥兵千万!惊!天降老公竟是豪门首富综武:惊世剑法曝光,女侠们跪了刚分手,你告诉我前女友是杀手?重生80:摸鱼捉虾,我带全家吃肉高武:未婚妻别怕,老公真无敌了废柴真千金,靠玄学直播爆红了契约红发香克斯,校花踢我下船玩家登陆我宗门,怎么全是反骨大学生?阴阳造化鼎清穿:四爷心尖就是我!七零军婚,颠疯卷死对照组