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从下午一只忙到晚上，丑婆婆负责看火，何佩儿调水搅拌，做好后再倒进木盆里面冷却成型。
东西做成之后她也做了两碗凉粉出来给丑婆婆和夏麟尝尝，两个人也说不错，口感好，调味料有些微辣，但很够味。
得到肯定，何佩儿也多了一份信心。到了第二天她也早早的起床做试吃品，并将豆芽也翻起来了。
豆芽时间短了一点，不够长，再等多一天就完美了，不过现在急着买，过了今天也没市场了，短就短点吧，嫩一些，少两斤而已。
何佩儿刚起床，丑婆婆也跟着起来帮忙，没过多久夏麟也穿好衣服来到了门口。
天还没有亮肖少国就挑着菜筐过来了，身后打着火把的还有他亲弟弟肖少平。
没想到小表哥也一起来了，何佩儿赶紧将两人引进了屋里，拿出做好的凉粉和红薯粥给他们当早餐吃。
两个大男人本来想推辞一下，因为出门前已经吃过两个玉米饼子了，不过见到桌子上是表妹口中所说的凉粉，报着试一试的心态也没有客气。
凉凉滑滑的口感配着辣椒油，味道绝了。
两大碗凉粉一扫而空，两个大男人吃得直叹气，这么好吃的东西媲美猪肉也不差了。
“佩儿，这凉粉真是个好东西，味道好，肯定能卖。”肖少国啧巴了一下嘴，还有些意犹未尽。
“大表哥，你有信心就好。”何佩儿已经吃过饭了，正带着丑婆婆往筐里铺塑料布，准备装豆芽。
“我现在信心十足，只怕准备得太少了不够卖。”肖少国带着弟弟也一起帮忙，三十来斤凉粉和五十多斤的豆芽很快就装好了。
夏麟一直坐在门口看着几人忙碌，听说何佩儿也要一起去，转动着车轱辘去到了她的身边，“两位表哥都要过去，你没必要再跟着去了。”
现在外面还没有天亮，昨天晚上又睡得很晚，何佩儿感觉自己刚躺下就起来了，睡眠不足脑袋也突突的跳，不过今天是第一次上场，她不去总是不放心。
“今天也算是新品上市第一天，我过去也能了解一下市场反映，顺便推销一下商品特点，开个好头。”
在吃跟买卖上面她倒是少有的天赋，说起来也头头是道。夏麟看了一眼她的脸色，本想再劝几句，最后还是算了，她做事有原则，人也有些固执。
出发的时候估计刚过五点，肖少国挑着豆芽和小桌子在前，肖少平背着凉粉和支架在后，何佩儿在中间打着火把为两人照路。
这么早能不能遇上车还不好说，如果遇不上就得步行了，三个小时是少不了的。
三人在路上走了一个多小时，遇到一辆也是赶着上镇做生意的马车。
走了这么久总算有车坐了，何佩儿舒了一口气，她手上提着一点小东西倒是没什么，主要是两位表哥太辛苦。
赶车的是一对中年夫妻，男人姓刘，媳妇姓张，两人都是河间村的人，在镇上做皮蛋和咸鸭蛋生意。
何佩儿看着他们的蛋都不错还买了几个，随便聊了聊天，确认他们每次赶集都会上镇，又提议到时带他们一程。
反正又是顺路，拉多几个人还有钱收，刘叔自然愿意，商量了一下出行时间，一路上聊聊见闻，等去到镇上天也亮了。
在市场上卖东西要交摊位费，二毛钱一天。进了市场到管理处去交钱拿个票就可以了，没有地段之分，来得早的就随便挑位置。
现在的人还没有后世那么多功利性，何佩儿看好一个靠柱子的位置，掏了一块五毛钱出来，跟大表哥一起去交钱。
管理处的办公室里只有一个男人，头发花白，看起来有些老，估摸着应该有五十岁了。肖少国平时都在这里卖菜，大家也认识，跟何佩儿介绍了一下叫他杨伯。
这交钱的事情本来让大表哥过来就可以了，不过何佩儿有自己的想法，打算将那个摊位订下来，以后就固定在那里卖东西。
眼前的姑娘要承包摊位，不光钱提前给一个月的还加多三毛钱的承包费，这样的事情当然没有问题，只是让杨世伟有些意外。
“你们想包下那个地方也没有问题，不过要是中途不来卖货，钱我可不退啊！”杨世伟开了六张票给她，虽然为市场增加了收入是好事，但有些事情他也要提前讲清楚。
“杨伯伯你放心，钱我都交了，只要摊位在卖不卖东西就是我们自己的事了，跟市场没关系。”何佩接过票据，说了几句客气话，很快就带着表哥走了。
市场里，肖少平已经支好了桌子，按照表妹的要求将东西也摆好了。
现在的时间还早，市场暂时还没什么人，何佩儿去买了点牙签跟塑料勺子回来，一会给试吃的客人用。
第一次她也是下了点本，豆芽用花生油炒了一大碗，里面还加了肉茉，凉粉也拌了不少，混着辣椒油光卖相就特别好看。
这两样菜都是新奇的东西，看见市场上慢慢有人了，何佩儿便扯了嗓子叫卖，因为有试吃品，一时之间也吸引了不少人。
豆芽一毛钱一斤，凉粉两毛。虽然凉粉给人的感觉贵了点，但胜在味道好，相比之下还是能让人接受。
试过的人十之八九都买了，豆芽和凉粉很快就去了一大半。
“佩儿，你休息一下嗓子，让我来吧。”肖少平拉了一下表妹的袖子，让她到后面坐一会。
“表哥你行不？”何佩儿知道她小表哥人有些腼腆，就现在还没有开始叫卖脸先红了，也难怪他一个二十出头的小伙子没见过啥事面，基本在家里干农活，做买卖还是第一次吧。
“我行。”肖少平抿唇点点头，以后基本都是他跟大哥来卖货了，他没办法不学着去做好这个生意，挣钱给家里减轻负担。
“那好，交给你了。”何佩儿也知道小表哥以后是叫卖主力军，也有意让他学学，便拿着水壶坐在后面休息。
而肖少平也清了清喉咙，开始学着表妹的样子扯开了自己的嗓子。
“新鲜的豆芽，好吃得要命的凉粉，各位父老乡亲快过来尝一尝，现场试吃不要钱，吃过你再买……”
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